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        茶馆经营从值说起

        怎样让茶馆客人觉得值虽然一个值字并不算是实在的标准但却是决定消费者消费取向 的一个重要的心理因素通常消费者会根据性价?#21462;?#26469;选择商品茶馆也一样针对不同的消费群体 不同的地理位置等因素制订价位然后在这个价位上提供相应的服务来满足消费需求群内有茶友这 样解释说值者人字旁一个直字这就要求茶馆要以?#23435;?#26412;尊重?#35828;?#38656;要然后价格公道别一 次就急着把顾客的荷包掏空讨论中围绕一个值字茶友们提到了涉及茶馆经营的方方面面
        环境幽雅而清新服务热情到位茶叶品质好消费价格适合?#20445;?#23450;期不定期地搞些茶与生活 的活动?#20445;?卫生和表演都很重要?#20445;?#26381;务人员的素质茶馆的装饰等?#21462;?br> 的确茶馆的任何一个细节做不好都会影响茶馆在客人心目中的整体形象如讨论中茶友们就 重点谈到了茶馆的卫生间首先喝茶水的地方卫生间的使用频率远高于其他服务场所因此厕所的卫 生就要有最基本的卫生保证了在此基础上注意人性化的细节服务则会给客人留下美好而深刻的 印象
        比如讨论中提到的卫生间内优雅柔和的薰香洗手池旁的手帕纸木梳和护手霜?#21462;?#26377;消费者说 虽然茶叶质量差别不明显并不容?#30528;?#26029;价钱但是洗手池旁的配备比如手帕纸厕纸的质量如果较好 自然会觉得茶钱花得值得
        此外大家对茶馆茶具也较为关注有茶友说如果茶馆茶具还没有家中配备得齐全别致就 太令人失望了试想用廉价粗质茶具的茶馆里能有什么好茶带朋友去了也没面?#21360;?#24180;轻的茶 友们更是以判断品牌咖啡馆的经验说判断咖啡馆的好坏看看咖啡杯就知道了
        更多的茶友还提到了茶点无论是否有茶餐配备茶水杯旁总是少不了佐食的除瓜?#21360;?#24320;心果 腰果薯片爆米花?#21364;?#32479;干货外水果巧克力西式蛋糕中式点心等都使茶增色不少现在 许多茶馆的茶食更是染上了日韩风走起了精致化路线软浆巧克力的榛?#23454;?#31957;樱花造型的?#21512;?#32418;白 豆沙冰内嵌茶叶拼图的果冻布丁都市的小资白领们很是买账因此也成为都市商务茶馆的流行趋 势
        当然茶馆的方方面面都影响到客?#35828;?#28385;意度但是有些方面是茶馆经营的基础和根本而有些 是锦上添花可以提升茶馆价值的茶馆顾名?#23478;?#25552;供茶水同时提供场地场所的空间也就是说茶叶 质量和茶馆的环境是最根本的而所提供的服务是可以无限提升茶馆价值的媛媛茶友介绍了在湖边茶 馆的一次饮茶经历纵使春风拂面水波粼粼也抵不过一杯滥茶煞风景茶叶太差茶馆也就失去意义 了而5元一壶茶水茶馆内人声?#24615;樱?#25237;茶续水一切自理也便成了路边摊没有了馆的感觉 同样不值保证了这两样基础如何提升茶馆价值就要看特色服务了讨论中茶友们都提到了 人性化比如根据天气变化安排和调整的服务麦当劳快餐的雨伞是?#26174;?#22312;中国提供此项服务的 餐饮企业因此也让中国消费者多了一个?#24189;?#36825;个洋快餐的理?#20254;?#20877;如不同节日里配?#31995;?#31036;品像情人 节的红玫瑰母亲节里的?#30340;?#39336;春节的春联元宵节的灯笼?#21462;?#38543;着茶馆社团活动的丰富茶友们提 出了会员活动的亲民性比如针对主妇们的烹饪主题美容主题针对青年男女的相?#30528;?#23545;主题针对 股民的投资分析主题等?#21462;?#26377;茶友总结说茶水器人境艺一个不能少的确只有算 好了消费者心里那本账才能算好茶馆的账

         

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